Suggesties & Eerste werkdagmenu

Elke maand hebben we een aantal suggesties van de chef. Voor speciale gelegenheden hebben we bovendien ook een speciaal menu.

Huidige suggesties:

Hazenrugfilet

 

Parelhoenfilet

 

Eerste werkdagmenu € 40,00

Hapje van de chef

Carpaccio van Wit-Blauw met rucola, parmesan en olijfjes OF Zeebarbeel met couscous en brunoise van courgette en roomsausje

Wildragout met appel in de oven, veenbesjes en aardappelkroketjes OF Vispannetje met juliennegroentjes en frietjes

Dame Blanche OF choclademousse